2026年自主创业保持热忱与兴致 流动快餐车开来新加坡

　　对于选择去新加坡留学的学生来说，感受新加坡丰富多彩的留学文化和留学特色是许多留学生所向往的。每个留学生都会有着自己的梦想，陶醉在新加坡的美食和文化中也能感受不一样的留学魅力。

　　下面新加坡留学网带您了解流动餐车文化带来新加坡的经历：

　　美国新一代明星厨师丹尼尔・谢姆托将美国盛行的流动餐车文化带来新加坡。下周，他将“开”着他的“Lime”流动餐车为新加坡美食爱好者带来拿手招牌菜：焖三层肉配塔科番茄、酸橘汁腌鲜鱼配脆玉米饼和蓝蟹与豆薯。

　　谢姆托的美食令街头食客对这辆酸柑绿的卡车趋之若鹜，而且因此赢得不少美誉。

　　看过成龙早期拍摄过的电影《快餐车》者，对他在餐车服务时的敏捷身手应该仍有印象。

　　现在，来自美国洛杉矶的年轻流动餐车（Food truck）名厨丹尼尔・谢姆托（Daniel Shemtob）将到本地展现精湛厨艺，他的手脚功夫不如成龙，但是厨艺表现必定比前者更出色。

　　谢姆托的“Lime”流动餐车因提供的美食而赢得不少美誉，包括：美食频道“快餐车大赛第二季”的冠军，并被“O.C. Weekly”评选为“2010年度新餐馆”。

　　“Lime”流动餐车的菜单提供西班牙风味的加州美食，令街头食客对这辆酸柑绿的卡车趋之若鹜。

　　美国流行流动餐车文化，众多流动餐车各有主题与特色美食，满足食客的味蕾。

　　丹尼尔・谢姆托在接受电邮访问时指出，这次是受FIJI Water之邀，与新加坡一家流动餐车经营者Kerbside Gourmet协作，将“Lime”流动餐车独特美食推介给亚洲。

　　这次来到新加坡，他带来拿手的招牌菜，即“焖三层肉配塔科番茄”（Braised Pork Belly Taco with Tomatillo Pico de Gallo & Sriracha）、“酸橘汁腌鲜鱼配脆玉米饼”（Fresh Fish Ceviche Tostada）、“蓝蟹与豆薯”（Blue Crab & Jicama Taco），每一道佳肴配上一瓶来自斐济岛屿的天然自流水FIJI Water。

　　蓝蟹与豆薯

　　他强调菜肴的新鲜、独特、美味。另外，烹煮佳肴的食材固然重要，所采用的水质也是关键，必须纯净、甘甜，才能辅佐菜肴的美味。

　　酸橘汁腌鲜鱼配脆玉米饼

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